L-karnitín je aminokyselina, ktorá dokáže pozitívne ovplyvniť mozgovú činnosť hlavne v starobe a pri ochoreniach ciev a srdca. Pomáha pri chudnutí, tiež pomáha pri vývoji spermií u mužov. Nachádza sa viac vo svaloch, pozitívne ovplyvňuje transport tukov do buniek a premieňa ich na energiu. Užíva sa najmä ako doplnok výživy pre športovcov. Existuje viacero foriem l-karnitínu a to acetyl-L-karnitín, ktorý má účinky najmä na zlepšenie mozgových funkcií, propionyl-l-karnitín sa používa pri problémoch s krvným tlakom, vhodný na problémy s krvným obehom, napr. ochorenie ciev a vysoký krvný tlak, l-karnitín tartrát je vhodný pri športových výkonoch, pomáha pri bolestiach svaloch a pri regenerácií po cvičení. L-karnitín dokáže detoxikovať organizmus a zlepšiť celkové zdravie tela.